Alphecca - episodul 2

Pe 19 decembrie am participat pentru a doua oară la evenimentul lunar denumit „Alphecca”. Evenimentul a fost botezat după numele celei mai strălucitoare stele din constelația Corona Borealis, cunoscută și sub denumirea de Coroana Nordului, catalogată pentru prima dată în istorie de astronomul grec Ptolemeu.

Alphecca, 2016.12.19

Împreună cu colega mea de la Arte Sorores, Cristina, am avut onoarea de-a fi invitați de către organizatorul evenimentului, domnul Hada Akihiro, unul din cele mai proeminente figuri ale lumii vinului din prefectura Aichi. Desigur, toți mebrii Alpheca sunt pasionați de vinuri bune iar numitorul lor comun este faptul că privesc vinul ca pe o formă de artă. 

Vinurile degustate la adunările Alpheca fac parte din colecția particulară a d-lui Hada, multe dintre acestea fiind foarte rare. La sesiunea de luna aceasta s-au degustat următoarele vinuri.

1. Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut, o șampanie excelentă, cu o culoare deosebită, asemenea ochiului de potârniche (Oeil de Perdrix), cu un perlaj persistent și o delicatețe încântătoare.
Producător: Jean Vesselle
Regiunea: Champagnee / Montagne de Reims / satul Bouzy
Soiul: Pinot Noir 100%

​2. Bourgogne Chardonnay 2012
Producător: Thierry et Pascale Matrot
Regiunea: Bourgogne
Soiul: Chardonnay 100%

3. Macon-Uchizy les Maranches 2014
Producător: Les Heritiers du Compte LAFON
Regiunea: Bourgogne /  Mâcon / Uchizy
Soiul: Chardonnay 100%

4. Meursault Vieilles Vignes 2009
Producător: Maison Roche de Bellene
Regiunea: Bourgogne /  Côte de Beaune / Meursault
Soiul: Chardonnay 100%

5. L'Héritage de Chasse-Spleen 2007
Producător: Château Chasse Spleen
Regiunea: Bordeaux / Médoc / Moulis
Soiul: Cabernet Sauvignon 73%, Merlot 20%, Petit Verdot 7%

6. Chateau de Camensac 1999
Producător: Chateau de Camensac
Regiunea: Bordeaux / Haut-Médoc / Saint-Laurent
Soiul: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%

7. Chateau Latour 1998
Producător: Chateau Latour
Regiunea: Bordeaux / Médoc / Pauillac
Soiul: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%

​Piesa de rezistență a serii a fost cu siguranță vinul numărul 7, Chateau Latour 1998, notat de cunoscutul critic de vinuri Robert Parker cu 90 de puncte. Același scor pe care l-a acordat și vinului românesc Principesa Margareta 2009 de la Domeniul Coroanei Segarcea. Iar un zvon firav spune că la ediția următoare a sesiunii de degustare Alphecca vom avea onoarea și plăcerea de-a ne delecta cu Chateau Latour 1996, notat de același Robert Parker cu nota maximă de 100 de puncte. 

Dl Akihiro HADA în stânga și în niciun caz Robert PARKER în dreapta.

---

PS: odată cu desertul, am avut parte de o surpriză plăcută dar și de un test care mi-a dat oarece emoții. A fost pentru prima dată că am fost testat brusc, în fața unor oameni cu o pregătire mult mai bună decât a mea în materie de vinuri. Dl Hada ne-a servit un vin de desert fără să ne spună ce este după care m-a întrebat dacă îl recunosc. Eram sigur că va respecta tiparul serii și va fi probabil ceva din zona Sauternes. Mi-am băgat nasul în pahar. „Soiul este cu siguranță Busuioaca de Bohotin. Arealul de producție probabil Huși iar anul de producție probabil 2009”, am dat verdictul fără să mai gust din el. S-a dovedit a fi Suav Busuioacă de Bohotin 2009, IG Dealurile Hușilor. Sunt un om norocos :)

---