マスカット オットネル
Muscat Ottonel

日本国内であまり知られていない葡萄品種ですが、実はヨーロッパで大人気です。フランスのアルザス、オーストリア、ハンガリー、クロアチアやセルビア等で幅広く栽培され、非常なアロマティックで、チャーミングな葡萄品種です。もちろん、ルーマニアでも人気度がとても高いです。

ルーマニア産 マスカット オットネル / ジドヴェイワイナリー

マスカット オットネルのイメージ

ふくよかで、元気で、笑顔な女性。

マスカット オットネル​の特徴

涼しい気候に向いている品種ですので、最も栽培されているのはトランシルヴァニア地方です。華やかなでフローラルな香りがあり、心地よい酸味と甘みが特徴です。完熟したぶどうからは、すばらしいデザートワインができ、貴腐ワインやアイスワインにも向いています。

栽培地と栽培面積

フランスのアルザス、オーストリア、ハンガリー、クロアチアやセルビア等で幅広く栽培されています。ルーマニア国内の栽培面積は4,898ヘクタールです（2017年のデータ）。ルーマニア葡萄品種一覧はこちら。

マスカット オットネルの歴史

マスカットオットネル種はアルザスで誕生した葡萄品種です。ワイン醸造家と研究家のモロー・ロベール（Moreau Robert）氏が Chasselas 種と Muscat de Saumur 種を交配させ、マスカットオットネルという葡萄品種を作ったと言われています。初めて栽培されたのは1852年で、かなりの早いスピードでフランスのアルザス地方とオーストリアに広まりました。ルーマニアに入ったのは19世紀の前半です。ルーマニアの気候によく合い、栽培面積が急激に増え、現在６番目に多い白葡萄品種です。

マスカット オットネルのシノニム（別名）

Chasselas Saint Fiacre, Mirisavka, Mirislavka, Misket Ottonel, Moscato Otonel bianco, Moscato Ottonel, Moscatos, Mozzonel, Muscadel Ottonel, Muscat Otonel Blanc, Muscat Ottonel Weiss, Muscats, Muskat Otonel, Muskat Otonel Bijeli, Muskat Otonel Weisser, Muskat Ottonel, Muskotály, Ottonel, Ottonel Frontignan, Ottonel Muscotally, Ottonel Muskotály, Tǎmâioasǎ Ottonel, Muscat de Craciunel など。

相性の良い料理

新鮮な野菜や果物を使ったサラダ、フルーツ、生ハム、ショートケーキ等。

お勧めのシチュエーション

ワイン苦手な方をワイン好きにさせる葡萄品種。20代と30代が集まるパーティーにお勧め。

マスカットオットネルの写真

マスカット オットネル種の粒 / ジドヴェイワイナリー

ルーマニア産 マスカット オットネル / メタモルフォシスワイナリー

ルーマニア産 マスカット オットネル / メタモルフォシスワイナリー

ルーマニア産 マスカット オットネル / メタモルフォシスワイナリー

マスカット オットネルの説明をしてくれているフィオレンゾ・リスタ氏 / メタモルフォシスワイナリー

マスカット オットネルの説明をしてくれているフィオレンゾ・リスタ氏 / メタモルフォシスワイナリー

お勧めのマスカット オットネル

10年以上に渡って、様々なルーマニアの面白いマスカットオットネルを試飲してきましたが、圧倒的なコストパフォーマンスを見せてくれたのはジドヴェイワイナリーのトラディショナルシリーズとグリゴレスクシリーズです。マスカットオットネル種ワイン一覧はこちら。